|
I
påsken serveres det mange retter som vanligvis laves kun til
påske, dette gjør jo påsken mer spesiell.
Fra trangere tider lærte folk seg
til å bruke alt fra slaktet og i påskesuppen har man innmat så
som hjerter, lever, nyrer m.m.
Pluss sitron, løk, salt, pepper, nellikspiker, finsnittet selleri,
persille, vårløk, dill, smør, kylling bulljong, ris og egg.
Noen bruker også deler fra hodet og kanskje en legg eller to.
De mer moderne bruker mer
rent kjøtt, - juks!
Er du
interessert i oppskriften kan du
bare søke på nettet!
Tror ikke det er så mange av dere ut der som vil lave denne
suppen.
Jeg spiser den påskeaften og hvis den ikke er for fet er den
nydelig!
Som så mange andre retter har alle sin egen måte å
lave sin rett på!
Mors kjøttkaker, - vet du!
|
|
At
Easter it is served many dishes that is mostly just made for
Easter, and this makes the Easter even more special.
From poorer times people learned to use everything from the
slaughtered animal and in the Easter soup is innards as heart, kidneys,
liver and more. Plus lemon, onion, salt, pepper, cloves, celery,
scallions, parsley, dill, butter, rice, chicken broth and eggs.
Some uses parts from the head and maybe
a leg or two also.
The more modern ones uses just clean meat,
that is cheating!
If you are interested in the recipe
you can
just seek on the net.
I do not believe that there are many of you who will try to make
this soup.
I eat it on Easter Saturday night and if it is not too fat I think
it is very good.
As many other dishes there are many ways to make this soup.
Like mothers food, - you know!
|
