|
Påskemorgen slukker sorgen ...
Årets desidert største greske festdag.
En dag da alle er med,
alle samles gamle
såvel som unge, alle er velkommen!
Det grilles killinger, lam og kokoretsi,
spises
alt fra salater og sjømat til det som
er på grillen, - fasten er
slutt!
Det danses, snakkes og drikkes
hele dagen, ofte til langt på natt.
De som har klart å spare har egen vin, eller
er det populært med
en lille whisky også!
Dette er en lykkens dag!
Det begynner å nærme
seg slutten av
den orthodoxa påsken, men ...
Festene er ikke slutt for det!
De fleste som har hatt navnedager i fasten må/vil/skal feire den
nå etter påske og så
har vi jo snart 1. mai,
- Livet er en
fest, på denne tiden av året,
men snart er det hard jobbing
hele sommer sesongen.
Mitt hovedfoto i dag er fra påsken i fjor,
vi griller på den gammeldagse måten i
Huset i OlivenLunden! Hva
har "grilleren" i hånden? Tja,
jo, det er nok vårt favoritt øl;
Mythos! Her kommer en liten reklamesnutt; "Hellas;
15021 kms med mythisk kystlinje.
6000 mythiske øyer og skjær.
2884 timer med mythisk sol pr. år.
1 Mythisk Øl." "Stine Ja
Mas, vre Pedia!" Håper du har
tid til å feire litt gresk påske også, - lær av grekerene,
bruk enhver anleding til en fest!
 Det
var en gang en påske ...
Hvis du gidder å lese mer;
Jeg har alltid sagt at på 1. Påskedag i
Hellas finner man folk samlet over alt for å kose seg med familie
og venner, mens de spiser, drikker og danser, og det kanskje det
viktigste, griller påskelammene!
I et ekte gresk party er alle generasjoner representert, ingen er
for gammel eller for ung! Dette er årets største festdag!
I 2000 var vi invitert til en kalivi i Potami,
(ο ποταμός - elv),
vi var 3 venner som fant ut at vi ville gå dit. Det ville ta
oss litt mer enn en time, fint for å skjerpe apetitten!
I sekken hadde vi 3 Mythos
(godt gresk øl), en røkelaks-side
og 1 flaske whisky med gul sløyfe! Vi slet oss oppover i
solsteiken, og så ingen påskefeiring, - ikke en liten røyksøyle
en gang! Vel oppe ved Agia Paraskevi drakk vi øllene, vi trengte
virkelig noe leskende!
Da vi kom frem til porten til kalivien var den stengt!!! Hva nu? Vi
fant ut at, jo da går vi til Agnondas! Greit det, det var jo litt
vann i bekken! Men vi gikk, og gikk, - solen stekte og solkrem
hadde vi ikke! Ikke så vi noe grilling av påskelam heller!
Whisky eller røkelaks fristet ikke!
Da vi kunne se ned til Agnondas så det ikke ut som tavernaene var
åpne, hjelp! Men heldigvis var kyria Fåtini åpen og vi drakk
vann, og så øl,
vi fikk ikke Mythos men Alfa,
- gjett om det smakte! Vi fikk deilig grillet killing, satt ved sjøen
med topp utsikt, - hva mer kan man vente av gresk påske?
Vi satt lenge og koste oss!
Vi tok taxi til byen, men hva med røkelaksen? Vi tok den med til
Alexander Taverna og sa til Dimitri, eieren, at om han serverte
oss hver vår porsjon var resten hans! Gjett om han ble glad, han
er meget svak for røkelaks! Vi fikk en flaske vin på huset, og så
var det slutt på en lang påskedag! Hvor var partiet vi var invitert
til?
Jo det var flyttet til en annen kalivi!
Whiskyen står på hyllen ennå med gul sløyfe!
|
|
Modern grilling ...
Good old fashioned way ...
Easter Morning
should be a happy morning.
The biggest party day of the year, if
you ask me! All are out, old and young
ones, everybody is welcome!
Kids, lambs and kokoretsi are grilled,
people are
eating all from salads and
seafood to the barbequed meat
- the
lent is over.
All will happen; talking,
eating,
drinking and dancing.
Those who has any left will serve their
own wine, if not many have
a small treat of
whisky! This is a very Happy Day!
It
is getting close to the end of the Orthodox Easter, but ...
The parties are not over, all who had name days during the lent
must/will/has too celebrate now after Easter and soon is the 1st
of May, another party!
Life is a party, this time of the year, but soon hard work a whole
summer season is waiting.
My top photo today is from
Easter last year,
we do the grilling in the old fashioned way in
the House in the OliveGrove!
What
does the "griller" have in
his hand? Mythos, our favorite bear!
Here comes a Mythos commercial;
"Greece;
15021 kms of mythical coastline.
6000 mythical islands and islets.
2884 hours/year of mythical sunshine.
1 Mythical Beer."
"Stine
Ja Mas, vre Pedia!" Hope
you have time to celebrate a little bit of
Greek Easter
too, - learn from the Greeks, use
every opportunity to make a celebration." Once
upon a time there was Easter ...
If you like to read more; I
have always said that on Easter Day in Greece you may see people
gathered all over, mostly outside, to enjoy Easter! They grill the
lamb or kid, make lots of other food, - music, singing, dancing!
The whole family with lots of friends. Old, young - everyone
is there! This is the biggest feast day of the year!
In
2000 we were invited to a kalivi in Potami
(ο ποταμός - river), we were 3 friends who
decided to walk there. It would take us about an hour and it would
give us good appetite! We thought we knew we were out for a very
good treat!
In our backpack - Norwegians always walk with a backpack - we had
3 Mythos (very good Greek beer), a side of smoked salmon and a
bottle of whisky with a yellow ribbon! We climbed up the hill in
the hot sunshine, but we did not see a single Easterparty, not
even some smoke from the BBQ!
Up at Agia Paraskevi we drank
our Mythos, just fantastic!
When we came to the gate of our friends kalivi, it was closed!
What now? We agreed on walking on to Agnondas, something must
happen there! We walked, and walked, the sunshine was very hot, we
had no sun cream and only whisky to drink! We had some water at
Potami but from there on there was no springs! The sun warmer and
warmer and we were sweating! Finally we reached Agnondas and none
of the seaside tavernas was open, help! Luckily kyria Fotini was
open and she had put tables down on the beach, just perfect! We
ordered first water and then Mythos, but could only get Alfa,
another Greek beer, and we drank it with great pleasure - honesty
anything would have tasted fantastic after that walk! We got a
taste of some seafood and the Easter lamb! Wonderful Easter, we
sat there a long time and just enjoyed! We took a taxi back to
town, but what to do with the smoked salmon, after all day in the
sun? We took it up to Dimitris at Alexanders, he loves smoked
salmon! We made a deal; he served us a plate each and the
rest was his!
|
